Pestrý jídelníček při bezlepkové dietě
Celiakie, tedy nesnášenlivost lepku je čím dál tím rozšířenějším onemocněním. Přibývá pacientů s tímto problém, který dosud nemá uspokojivé řešení. Jediné, co se dá udělat, je přísně dodržovat dietu, která z jídelníčku vynechá veškeré rizikové potraviny, tedy obilniny a výrobky z nich. Určitě se vám ale hlavou honí otázka: Budu mít vůbec možnost pestrého jídelníčku? Nebudu muset jíst pořád dokola to samé? Máme pro vás dobrou zprávu, naštěstí ne! Samozřejmě – některé věci, např. klasické rohlíky nebo bábovku od babičky si – bohužel – budete muset odříct. Není ale potřeba…
Read More